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嚴選佳冬在地特產「黑珍珠蓮霧」，汁多甜脆

◉產季：12 月~隔年4月

外銷首選－黑珍珠蓮霧
『透紅黑珍珠，珍愛佳人香；甜蜜滿佳冬，幸福共分享。』

嚴選佳冬在地特產「黑珍珠蓮霧」，汁多、甜脆、味美、果肉細緻，不僅深受國內消費者歡迎，還外銷至加拿大、新加坡、香港等國家，頗受好評，故稱之為「黑珍珠故鄉」，可謂實至名歸。並曾獲得「全國優質蓮霧評鑑」6屆冠軍。

由於佳冬鄉位台灣南端沿海地帶，土質偏黏質鹼性，再加上佳冬鄉獨特豐沛的地下水、輕微鹹化的土質及南台灣艷麗的陽光，可說是集日月之精華才孕育出色澤紅潤、新鮮甜美的蓮霧，而且水分多甜度高，色澤黑亮，獲得極高的評價，因此命名為「黑珍珠」，其中又以「透紅佳人」的等級更是絕品。

佳冬蓮霧外型豐滿有緻、色澤紅潤透亮如同美人一般；佳冬鄉農會取其透紅顏色及玲瓏有緻之形體，附以抽象擬人化，並與佳冬之「佳」字結合，如一佳人，故取「透紅佳人」做為品牌之名。

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