【安心驗證】產銷履歷
◆高雄9號紅豆,大顆又飽滿
紅晶鑽紅豆是大寮農會於98年成功輔導紅豆產銷班取得全國第一個擁有產銷履歷的紅豆,成就了紅豆的故鄉在大寮!
高雄大寮區的高品質紅豆「紅晶鑽」,以不使用化學除草劑,天然無農藥殘留的方式栽種,生產過程嚴格遵守安全農業規範,粒粒碩大飽滿、皮薄、色澤明亮光滑,經層層品質篩選後,榮獲農委會「產銷履歷認證」。
大寮區種植的紅豆因氣候適宜、排水良好,產出的紅豆品質甚佳;種植面積產量全國第二。紅豆在每年二期稻作結束後,十月十日國慶日前就要播種,大約100天後即可收成,紅豆除了加工製成餡料,也可以將整粒紅豆做成休閒食品,如甘納豆、紅豆湯等
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