【安心驗證】產銷履歷

◉預計出貨日：下單訂購5-7日內新鮮烘焙後，依照訂單順序陸續安排出貨。

小農直營莊園產地直送，三種風味後製處理法一次擁有

✔2024產季新豆使用✔

👉獲「星級莊園認證4星級」

👉通過國家「產銷履歷驗證」

👉嘉義阿里山咖啡協會-精品認證咖啡豆

👉環虹錕騰檢驗410項零檢出-無毒認證

👉歐美SCA咖啡感官品測師嚴格把關

【商品介紹】

✔首席日曬處理法

◆製程：咖啡漿果採下後，果實在太陽下自然曝曬乾燥，並且需時時刻刻 嚴密控管日曬豆表溫度，溫度過高必須移回室內，咖啡果在適合的溫度下，香甜的果肉與咖啡豆充分發酵作用，造就出風味豐富且有著乾淨水果香氣的日曬咖啡。

◆風味: 洛神、黑糖、黑巧克力

◆焙度: 中焙

✔經典水洗處理法

◆製程：咖啡漿果採下後，漿果皮與果膠都去除，發酵後清水洗淨，在太陽下自然曝曬乾燥，水洗風味乾淨、明亮又不失醇厚度，是双藝非常經典的風味處理法。

◆風味: 紅茶、核桃、松木香

◆焙度: 中焙

✔頂級蜜製處理法

◆製程：咖啡漿果採下後，將果皮去除，留下豐富的果膠，在太陽下曝曬乾燥並不斷翻攪，過程中果膠釋放出的甜份會滲入內部咖啡豆中吸收，使咖啡甜度大增，非常適合喜歡豐富甜感酸值咖啡的人。

◆風味: 紅茶、核桃、烏梅

◆焙度: 中焙

【濾掛沖泡小訣竅】

1.第一段：打開濾掛掛上杯緣，將煮滾的熱水直接注入至濾掛滿位。

2.第二段：待水流完後再一次將水柱至濾掛滿位。

3.第三段：待水流完後準備第三次注水，此階段可針對您個人的濃淡偏好做注水量調整。

👉偏好濃郁可注至濾掛半滿即可

👉偏好淡雅可注至濾掛滿位

【產地】台灣嘉義大阿里山區 梅山碧湖

【保存期限】烘焙後六個月

【最佳賞味期】 烘焙後六個月內

【購買方案】

✔ 1盒嚐鮮： 1,000元 (每盒平均1,000元)

✔ 4盒分享： 3,600元 (每盒平均900元)

✔12盒團購：10,260元 (每盒平均855元)

【商品規格】

100%鮮烘阿拉比卡咖啡豆：

首席日曬處理法12克±1克/包濾掛包 x5包

經典水洗處理法 12克±1克/包濾掛包 x5包

頂級蜜製處理法 12克±1克/包濾掛包 x5包

【運送方式】

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【購物說明】

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